洛神花是怎樣烘干的呢？來了解一下吧

洛神花百科

      洛神花又名玫瑰茄洛神葵、山茄等，是錦葵科木槿屬的一年生草本植物，植株高1．5～2米，莖淡紫色，直立，主干多分枝。葉互生?；ㄔ谙那镩g開放，花期長(zhǎng)，花萼杯狀，紫紅色，花冠黃色。有淡淡的香氣。每當(dāng)開花季節(jié)，紅、綠、黃相間，十分美麗，有“植物紅寶石”的美譽(yù)。

      洛神花是錦葵科木槿屬一年生草本植物或多年生灌木，生長(zhǎng)于熱帶和亞熱帶地區(qū)。原產(chǎn)于非洲，是熱帶和亞熱帶干旱地區(qū)的錦葵科植物。

     洛神花主產(chǎn)于云南臨滄、元謀、永仁、牟甸、保山等地區(qū)，其中臨滄地區(qū)為最大的主產(chǎn)區(qū)。在中國的廣東、廣西、福建、臺(tái)灣均有分布。

     花萼與種子油，對(duì)心血管、動(dòng)脈硬化、高血壓、骨折、兒童發(fā)育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等癥均有療效。

來詳細(xì)看下是怎樣烘干的吧

1，干燥前的護(hù)色處理

     干燥前進(jìn)行護(hù)色處理，具體實(shí)施辦法為可改花材細(xì)胞液內(nèi)的PH值，或高溫殺青，以增加色素的穩(wěn)定性，以及殺滅或鈍化物料內(nèi)的酶活性來進(jìn)行護(hù)色處理。主要方法有高溫蒸汽、微波殺青、熱燙機(jī)等辦法。

2 裝盤

      將洛神花蕊分層裝入物料中上。以6P烘干除濕一主機(jī)帶25立方烘于房作為標(biāo)準(zhǔn)型號(hào)，一批次可以放入鮮花1800斤左右。整個(gè)烘干房可以裝入8臺(tái)物料車，每物料車分12一14層，層間距約為8-12厘米。物料車須用304不銹鋼篩網(wǎng)，避免對(duì)物料造成生產(chǎn)污染。

洛神花烘干工藝

      在鮮花擺入烘房后，溫度自35℃、38°C、42℃、46℃、50°C逐步遞升，均2小時(shí)，在鮮花定型定色后溫度升為55°一60°C，11小時(shí)，最后65℃烘1小時(shí)，以增加香味。濕度在烘干過程中自50%下降至8%，直至以洛神花托烘干為止，整個(gè)過程大約22-23小時(shí)。