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芒果烘干機(jī),芒果是如何進(jìn)行烘干的

發(fā)布者: 奧伯特烘干  時(shí)間:2021/12/31 11:04:17

      芒果烘干機(jī),芒果是如何進(jìn)行烘干的

      空能熱泵芒果烘干機(jī)設(shè)備其實(shí)就是一款工業(yè)空調(diào),他也是利用蒸發(fā)器在外界中吸收空氣中的熱量,然后傳到我們的壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮成高溫高壓的氣體,再經(jīng)過冷凝器將這些氣體傳到我們的烤房進(jìn)行烘干,這就是我們芒果的烘干。


     空氣能芒果烘干機(jī)設(shè)備的原理

     利用尼卡諾原理,依靠輸入少量的電能來吸收空氣中免費(fèi)的熱量且將其轉(zhuǎn)移到烘干房內(nèi)(輸入1度電能量能產(chǎn)生4度電熱能)來實(shí)現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應(yīng)的排濕,濕裝置實(shí)現(xiàn)物料干燥。同普通烘干機(jī)相比,其能源消耗可下降40%以上,大大節(jié)省了烘干的成本為企業(yè)創(chuàng)造了直接的利潤。


     芒果烘干機(jī)設(shè)備烘干的步驟:
    1、芒果的選擇,一般是選擇在成熟了7~8的芒果,這樣的芒果烘干出來口味新鮮,適合烘干。
     2、篩選與清洗

      我們將摘下來的芒果進(jìn)行篩選不合格的芒果,并將剩下的清洗干凈。


    3、去皮


    將我們的芒果去皮,然后經(jīng)行切片處理,每塊的大小在1/6~1/8,即寬約2cm,厚約1~1.5cm,長約10cm的芒果片。


    4、無硫護(hù)色、常溫浸漬

     切好的芒果片要立刻放入加有護(hù)色液,浸泡的過程中需要加入一些白砂糖,但是白砂糖腌制時(shí)間不能太長,一般為8小時(shí),等到糖水濃度達(dá)到45%~60%。注意芒果片不能直接煮制。浸泡糖液初始溫度30℃左右為宜


    4、芒果烘干:
   我們的芒果烘干分為我們的三個(gè)階段
(1)烘干初期:烘干的溫度設(shè)置在70℃左右,濕度調(diào)為60%左右,烘干的時(shí)間為我們的6個(gè)小時(shí),這個(gè)階段的烘干主要是為了讓我們的芒果進(jìn)行定色,是為了有足夠的升溫和排水。

(2)烘干的中期:溫度可控制在60度左右,烘房的濕度可調(diào)為40%,時(shí)間為12個(gè)小時(shí);這個(gè)時(shí)候的芒果已經(jīng)過定色,不需要溫度那么高,但濕度還是比較大,應(yīng)大量排濕;


(3)烘干后期:溫度可控制在45-50度之間,濕度可調(diào)為30%左右,時(shí)間為8個(gè)小時(shí),因?yàn)槊⒐诤娓珊笃谝3忠欢ǖ臐穸?,口感要軟軟的感覺,所以后期溫度不宜過高,這個(gè)時(shí)候烘房的濕氣也沒有太重,需要慢慢排濕,保證芒果不開裂、品質(zhì)好,色澤靚,不粘手。
總結(jié):
這種芒果烘干機(jī)設(shè)備在烘干的時(shí)候是利用外界中的空氣熱泵來進(jìn)行烘干的,而我們的這款空氣熱泵烘干機(jī)設(shè)備,即是可以烘干芒果,同樣也是可以烘干香蕉,菠蘿、蘋果等這些常見的水果。
文章整理:芒果熱泵烘干機(jī) tf72.cn



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