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    魷魚的烘干是為了能夠保存得更久一些，因為打撈上來的魷魚如果不及時處理的話，那么魷魚就是變臭。那么我們應該怎么進行烘干魷魚呢？今天我們來了解了解魷魚是怎么進行烘干的，烘干方法是什么？

3、裝盤

4、烘干，烘干的時候要進行分段烘干，這里分段烘干的原因是魷魚體內(nèi)的含水量比較多，要進行分段來進行烘干。

（1）預熱：我們在烘干之前要進行給魷魚預熱的烘干，這個階段的烘干的溫度，我們可以設定在35℃左右。

（2）烘干階段：我們將溫度調(diào)到40℃左右，烘干的時候我們要控制好烘干的溫度，不然烘干出來的魷魚質(zhì)量不能夠保障。

在烘干方法上

      使用魷魚烘干機設備在烘干魷魚的時候，我們烘干的時候是利用微電腦控制系統(tǒng)來進行控制烘干機設備的運行的，烘干過程無需人員進行看守。